Ein ¡Salud! auf die Cervezas Artesanales

Wie mir scheint ist die Carretera nicht nur eine Teststrecke für Stossdämpfer und ein Live-Kino für die schönsten Landschaften Patagoniens sondern auch eine eigentliche ‘Bierstrasse’. Zum Weindegustieren geht man besser ins schicke Valle Colchagua in Mittelchile. Aber wenn’s um eine Cerveza Artesanal geht, ist man hier unten genau richtig. Jedes Kaff entlang der Ruta 7 scheint sein eigenes Bier zu brauen: Tropera gibt’s in Coyhaique, Finisterra in Puerto Cisnes, Hopperdietzel in Puyuhuapi usw. Und dann jedes mal als Blondes, Ale oder Dunkles. Da kommt einiges zusammen, wenn man alle einmal probiert haben will… Vielleicht liegt das an den zahlreichen deutschen Auswanderern im letzten Jahrhundert: Neben Kuchen scheinen sie auch das deutsche Reinheitsgebot mit nach Chile gebracht zu haben…

KevinSole
Tropera-Runde mit mir, Kevin, Sole und Amigos im Mama Gaucha in Coyhaique. Angefangen haben wir mit ein paar 7.6%er, später ‘musste’ ich natürlich auch noch das 9.1%er probieren. Und irgendwie habe ich dann am Morgen auch noch nach Hause gefunden…
Kennt ihr übrigens den ,Mojito Jagger’ oder auch ‘Jaggerjito’? Ein Mochito gemixt mit Jägermeister. War mir nicht bekannt, scheint hier aber im Moment ziemlich angesagt zu sein… ‘Piscola’ ist hingegen fast schon Standard: Pisco gemischt mit Cola – Baaaoh, ich bevorzuge die Sour-Variante, aber probieren musste ich mal. So, genug zum Thema Alkohol, ab jetzt gibt’s nur noch seriöse Berichte von anstrengenden Trekkingtouren 😉.

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